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美食特推 街坊鄰居都推薦的花香鳳梨酥
Date 2012-08-20 撰文 花草巫婆 Botanical Magic 瀏覽人次 1905

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。

 

 

中秋佳節即將來到,讓花草巫婆為您介紹全新花香鳳梨酥,讓您有個截然不同的中秋佳節!

 

 

薰衣草點綴的鳳梨酥表皮,為您勾勒出美味藍圖  大自然的新鮮魔力.花草巫婆的愛心傾聽

 

 美食配方

薰衣草、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

 

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

不知道您對薰衣草的第一印象是什麼?我第一次接觸薰衣草的產品是薰衣草奶茶,薰衣草的用途很多,使用在甜點上的比例也滿高的,在改良式的外皮中嵌入薰衣草花瓣,讓外皮活了起來,除了雞蛋香外,還多了熟悉的薰衣草味,鳳梨酥不再只是鳳梨酥,反而有點像異國的糕點

 

 金黃色的表皮,陽光般的色澤 Little magical concoction made with huge T.L.C.

 

 美食配方

洛神花、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

 

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

洛神花鳳梨酥的特色在於內餡,與手工製成的餡皮,鳳梨餡使用改良式酸甜土鳳梨,吃起來不會太酸也不會太甜,口感中多了一份洛神花香,餡皮與外面吃一口掉滿地的皮不同,改良後的外皮使用古早紅殼雞蛋,酥軟的口感有點像蛋塔外皮。

 

 玫瑰花瓣裝飾的餡皮,浪漫酸甜在心頭 大自然から新鮮なマジック  花草巫婆ハートで聞く

 

 美食配方

玫瑰花、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

如果說唐朝人崇尚牡丹花(陶淵明:吾獨愛菊),那處在現代的我們最熟悉花的應該就屬玫瑰玫瑰花是全日照花,通常我們買到的玫瑰花都是在全盛開前就被剪下,因為那時的花含苞待放的樣子,就是我們一般對玫瑰的刻板印象,將玫瑰花做成外皮真的比做成內餡高明得多,除了視覺上可以看見花瓣的脈絡,嘗起來的香氛味,真的不失玫瑰的落落大方

 

 甜美的黑葡萄加上清脆爽口的南瓜子  大自然的新鮮魔力.花草巫婆的愛心傾聽

 

 美食配方

黑葡萄、南瓜子、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

傳統鳳梨酥的變革,應該足以形容加入南瓜子後的外皮,咬下去的瞬間可以聽見南瓜子清脆的聲音,黑亮亮的黑葡萄讓內餡多了份甜美的滋味

 

 桂花清香加上清脆爽口的南瓜子 大自然から新鮮なマジック  花草巫婆ハートで聞く

 

 美食配方

桂花、南瓜子、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

你對桂花有多了解呢?答案是桂花酒釀,桂花能將香味提出來,但又不會搶走主角的魅力,放在鳳梨酥中,作為潤飾的元素,讓油膩的感覺消失了

 

 酸甜蔓越莓加上清脆爽口的南瓜子 Little magical concoction made with huge T.L.C.

 

 美食配方

蔓越莓、南瓜子、天然鳳梨膏、手工餡皮、滿滿的愛心

吃膩了一般鳳梨酥花草巫婆大膽地加入新鮮元素,將原本不屬於鳳梨酥味道的水果與花瓣加了進來,每顆鳳梨酥都是花草巫婆們一顆一顆捏出來的,有別於一般大量製作的口感,每個鳳梨酥都有自己獨一無二的故事。
WHOOPS愛吃心得:

蔓越莓除了酸甜口感外,你知道它對健康的好處多多嗎?最近常有健康食品在主打蔓越莓,但健康食品畢竟也是膠囊,花草巫婆的蔓越莓鳳梨酥,使用不抽汁的蔓越莓,保留所有營養,吃起來有點QQ的,讓傳統鳳梨餡多了酸甜味

 


 

 

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